あなたの体内年齢は実年齢より若い？老けにくい食材をご紹介！

こんにちは！Rays GyM上級食育アドバイザーの根津です。

本日は体の中から若返る食材をのお話です！

あなたの体内年齢は実年齢より若いですか？中にはドキッとした方もいるのではないでしょうか。簡単に食事ができるインスタント食品や揚げ物、お砂糖たっぷりの甘いものは血管を傷つけ炎症・老化させます。炎症を起こすと、ダイエットにも大きく関わってきます。

日々の食生活の中で栄養バランスを考え、体の中からアンチエイジングはしていますか？食材のパワーをいただいて、老けにくく強い体を作っていきましょう！

野菜・いも類

【かぼちゃ】

抗酸化力の高いビタミンEを 多く含み、細胞の酸化ダメージを防ぐ働きがあります。また血管を広げて血行を良くする働きがあるため、脳の血行を促進し脳の活性化もさせます。

【春菊】

ビタミンKを多く含みます。日々の骨の新陳代謝によって作り替えられ、スムーズに新陳代謝を行うはビタミンKがとても重要です。また カルシウムと結合させて骨形成を促進させるため、骨粗しょう症が心配な方は積極的に摂取しましょう。

【にら】

ビタミンB1 ・ビタミンB2・鉄・カリウム・アリシンなど栄養素が豊富で、疲労回復スタミナ野菜としても知られています。

豆類

【大豆】

良質なタンパク源でもある大豆は、マグネシウム・亜鉛・カリウムなど体に重要なミネラルを多く含んでいます。またナットウキナーゼ には血栓を溶かす効果があると期待されています。

【そらまめ】

脳に多く含まれ健脳ミネラルといわれる亜鉛・鉄やマグネシウム、ビタミンB1や要素も豊富です。

【ピスタチオ】

血管のみならず、皮膚や骨、脳など体のあらゆる部分に悪影響及ぼすAGEs(糖化)を防ぐビタミンB6が豊富なのがピスタチオ！マグネシウムや鉄、眼病予防効果にもある”ルテイン”も含みます。

良質な油

わたしたち人間の細胞には60兆個の細胞から作られています。その細胞の膜を構成するのに需要なのが脂質です。つまり取り入れる油によって体が作られるということなのです。また脳にも脂質を構成成分の一部としてとても重要な役割を果たすので、良質な脂質を摂ることで脳も活性化されます。

摂るべき油【オメガ３】

代表的な食材は、くるみ・青魚・えごま油と植物油の中でもオメガ３の含有量が多い亜麻仁油です！

えごま油や亜麻仁油は無農薬・低温圧搾・化学溶剤不使用・遮光瓶入りのものが良い。

熱に弱いため、サラダや納豆・お味噌汁などにかけて摂取するのがオススメです。

摂ってはいけない油【トランス脂肪酸】

液体の植物油を固形の油脂にに加工する際に水素を添加することで発生する不自然な物質。 マーガリンや洋菓子加工食品など多くのものに含まれます。トランス脂肪酸は心疾患やがんといった病気を誘発する可能性が高いとされ、アメリカでは使用が禁止されている脂肪酸です。

摂りすぎ注意の油【オメガ６】

コーン油や大豆油などに多く含まれ、摂取しすぎると細胞を錆びさせる可能性があり、脳梗塞やアルツハイマーなど脳の病気の原因に。

きのこ類

食物繊維で腸内環境を整えます。以前にも腸の大切さはお話しさせていただきましたね！

読んでない方は↓↓↓

腸ってダイエットにも健康にもちょー大切なんです

またビタミンも多く含み、 免疫力アップにも効果が期待されます。ほどよい食感はよく噛んで食べることにもつながるので満腹度も上がります。

海藻類

【昆布】

シリカ（ケイ素）はコラーゲンの再生を促すミネラルで肌や骨、髪の毛、爪、血管の健康に欠かせない成分で血液の温度を保つ、血管の弾力性を維持、コレステロールの付着を防ぐなどの効果が期待されます。

海藻類の中では、昆布が比較的シリカの含有量が多い食品です。出汁として活用するだけでなく、煮物や昆布茶などにしていろいろ活用しましょう。

【海苔】

ビタミンB12を多く含み、脳が正しく 働く上で基本となる栄養素で、エネルギー生産や神経伝達を適切に行います。

果実類

【栗】

必須ミネラルであるマンガンを多く含みます。 歳とともに軟骨がすり減り、膝の曲げ伸ばしが辛くなりますね。 ヒアルロン酸やコンドロイチンが、骨や関節の健康重要なのが”コム多糖類”という物質に多く含まれ、マンガンがコム多糖の体内での結合を手助けしてくれます。

【みかん】

強い抗酸化作用を持ち、柑橘系の実よりすじの部分に多いのが特徴です。毛細血管を強化するため、全身の血流が改善、血管の強化と悪玉コレステロールの減少にも役立ちます。

まとめ

皆さんの食生活の中でいくつの食材を普段食べていましたか？？

食材のチョイスでダイエットやアンチエイジング、体の不調が変化するかもしれません。

食事で体の中からと、トレーニングで体の外からアプローチをして

夏までに自慢のボディを手に入れましょ！！